การแยกเปลือกไข่กับตัวไรอาร์ทีเมีย (Artemia) หลังจากฟักแล้วให้แยกให้หมดจดนั้นเป็นขั้นตอนสำคัญมาก เพราะเปลือกไข่ที่เหลืออยู่สามารถทำให้ปลากินแล้วท้องอืดหรือบาดเจ็บได้ โดยเฉพาะลูกปลา เทคนิคในการแยกครับ:
⸻
1. ใช้แสงในการแยก (Phototaxis)
• ตัวอาร์ทีเมียจะว่ายเข้าหาแสง ส่วนเปลือกไข่มักจะลอยอยู่ด้านบนหรือตกอยู่ด้านล่าง
• หลังจากฟักครบเวลาประมาณ 24-30 ชั่วโมง (ที่อุณหภูมิ 28–30°C):
• ปิดอ๊อกซิเจนทันที
• รอประมาณ 5–10 นาที ตัวอาร์ทีเมียจะไปรวมกันที่แสง (ถ้าส่องจากด้านข้างหรือด้านล่าง)
• ดูดเอาเฉพาะบริเวณกลางน้ำออกมา (ส่วนที่ไม่มีเปลือกลอยและไม่มีตะกอน) ในรูปเป็นตู้ เปิดวาลล์ได้เลย
⸻
2. การใช้กรองตะแกรง/กระชอนกรอง
• ใช้ ตะแกรงเบอร์ 120–150 ไมครอน จะช่วยแยกตัวอาร์ทีเมียออกจากเศษเปลือกได้ดี
• อย่าใช้เบอร์ที่ใหญ่เกินไป เพราะจะปล่อยเปลือกผ่านไปด้วย
⸻
3. ใช้น้ำเค็มแยกชั้น (แยกด้วยความหนาแน่น)
• หลังจากฟักแล้ว เปลือกไข่มักจะลอยหรือจม แต่ตัวอาร์ทีเมียที่แข็งแรงจะลอยอยู่กลางน้ำ
• ทิ้งให้น้ำหยุดนิ่ง แล้วดูดเอาเฉพาะ “กลางชั้น” ของน้ำเท่านั้น
⸻
4. ล้างด้วยน้ำสะอาด
• เมื่อตักออกมาแล้ว ใช้ น้ำกรองสะอาดล้างผ่านกระชอน อีกทีเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเปลือกปน
⸻
5. เทคนิคเสริม: การแช่ไข่ก่อนฟัก
• แช่ไข่อาร์ทีเมียในน้ำจืดผสมน้ำหมัก ประมาณ 5–10 นาที แล้วล้างก่อนนำไปฟัก จะช่วยให้เปลือกบางลงและลอกง่ายขึ้น (แต่ยุ่งยากครับ) ใช้วิธีฟักทั่วไป ถ้าเลือกไข่ที่ดี อัตราการฟัก80% ขึ้นไปครับ